福寿

8/17に10年以上振りの福寿。18:00客1人。ワンタンメンを。
外観も内装も昭和そのもの。
創業当時から使われているという厨房の大きなカマドが現役。
周囲を見渡しても、この店だけが飛び抜けて古い。
映画『三丁目の夕日』に出てきそうな店だ(^^
色の濃いスープが特徴。でもカエシの強さが前面に出てるわりに味はそんなにしょっぱくない。
細く縮れたボソボソ麺。やや粉っぽく他ではあまり見かけない貴重なタイプ?
ワンタンはモチモチ感はあるが餡なし!
たんたん亭@浜田山みたいに餡タップリなのがお好きな人だとショックを受けそう(^^;
チャーシューはかけらのようなのが1枚だけ。あとはメンマ数本とモヤシ・ネギが少々。
スープを完飲すると丼の底から『日本一』の文字が拝めます(^^)
おじさんは無口で無愛想。
味は良くも悪くも昔のラーメン。
でも今時この値段なら立派かも。
御馳走さま♪