十味や

8/18(火)、16時半ごろ初訪問。イイジャンさんの二郎以外での「死ぬほど旨ぇ!」で気になってたお店。つけ麺を同料金の大盛で注文しました。
確かに平打ちの麺めっちゃ美味しい!もちっとした食感と丁度いい弾力。滑らかな啜り心地も素晴らしい。
つけダレは味噌味なんですね。卓上の七味とニンニクを使って味をカスタム。
バーナーで炙ったトロトロチャーシューもなかなか。
しかしとにかく麺の出来が光ってました。他のメニューも違うタイプの自家製麺のようなので機会があればいずれ。
甲州街道沿いで駅近という立地もあるかもですが、安定した人気を確保しているみたいです。
いやぁ、おいしかったー(^^)