麺喰屋 澤 江戸川R14号店

初麺喰屋澤江戸川R14号店。18:15空席1。白湯しょう油ラーメンを。
京葉道路沿いに突然現れた店。
どうやら以前小岩にあった店とはメニューは異なるようだ(‥
切立丼にて登場。
スープは動物系白湯醤油で、やや粘度あり。鶏の旨味が強く出てる。
家系ラーメンのような色をしているが、味は違います。
麺はツルツル中太ストレート。
低温調理による豚・鶏2種類のチャーシュー。パサパサでも脂身タップリでもなく、しっとりやわらか。
その他具材は材木メンマ・小松菜・ネギ・海苔。
シンプルだが変なクセもなくウマイじゃないか(^^)
8/22からはつけ麺も始めるらしい。
すぐ隣のコインPは1時間100円と格安!
御馳走さま♪