ラーメンショップ 深谷店

初めてラーメンショップに行ったのは、かれこれ30年前だろうか、最初は青森県の店だった。当時ネギラーメンは斬新で、とてもおいしかった。
ここの店は10年前位に転勤で近くに来て以来何度かお邪魔した。いつも超満員だ。
今は東海地方に住んでいるが、ここでもラーメンショップがあったのでいってきた。
どこの店も一緒だが、柔らかめの腰のない麺。ぼっそりしたチャーシュー。よくわからないワカメ。
しかしなぜだろう?
この、中毒とも言える、なぜかまた食べたくなってしまう。不思議なラーメンだ。