中華ソバ 伊吹

本日日曜日1235着、店外並び前28人、1324後ろ11人並んでいる時点でスープ切れの為昼の部終了。昼の部終了の札が出るのとほぼ同時に店主さんのブログにも情報がアップされました。これは正確でいいですね。1407着丼なので92分待ちでした。ラーメンの方はエグミが出ていない分インパクトに欠ける感じでしょうか。この方が一般受けはいいと思いますが。チャーシューは肉厚で満足でした。唯一無二的なものを期待して行ったのですが、最近都内に数店舗ある伊藤でも私はOKです。