TOKYO豚骨BASE MADE by 博多一風堂 赤羽店

先日訪問 プレーン豚骨に香油と煮卵プラス 麺は博多麺、スープは豚骨の臭みがまったく無くて、クリミーでそこに香油が合わさるとまた格別 店内ピカピカで清潔、何より注文から着丼まで3分ぐらいかな 驚きの速さで感心 このクオリティでこの速さは流石ですね ちょっと気になったのは接客してくれた店員さんの喋り方がカッコ良すぎて、何を言っているのか聴き取りずらかったです