沖縄そば食堂 海辺のそば屋

三枚肉すば(750円)を。スープは豚骨白濁タイプではなく、醤油色した鰹出汁タイプ。本場よりやや濃いめの味付けは、東京よりに寄せたのかな。麺が選べたので、昔ながらの沖縄そばをチョイス。ごわごわの平打ち太麺。具はかまばこ・三枚肉が三枚。本格的な沖縄そばという印象です。