麺屋Booth

久々の新店発掘ということで、初訪問。外観はとてもラーメン屋には見えず、店内もどちらかといえばカフェのようなこざっぱりした感じ。
それで、肝心のラーメンですが結論から言うともう一つ、という感じが否めない。まず、麺とスープのそれぞれはいいものの、マッチしていない。反発していて非常に勿体無い。あと、メンマがどうしてか噛んでいくと変な苦味のようなものに襲われてちょっと不出来。某雑誌で新店ランキング2位ということで期待していたんですがベスト3で唯一物足りなさを感じてしまった。ものの一つ一つは悪くないので、今後の改善に期待ですね。