環七ラーメン てらっちょ

初環七ラーメンてらっちょ。12:35空席3。特製ラーメン太麺を全部普通で。因みに替え玉はバリカタ。
TBS出水アナウンサーも御来店の店。
麺のかたさや脂の量、味の濃さが細かく指定できるが、全部普通で注文しても、一般人の感覚なら背脂まみれで味も充分濃いだろう(^^;
タレと背脂が全体を支配。
豚骨の旨味はあまり感じない。
でも確かに土佐っ子系。
麺は意外に粉っぽく噛み応えがあり、スープを吸い過ぎることもない。
量は少なめも、半熟味玉付きで極細麺の替え玉1回無料ならCPは高い。
卓上辛味もラーメンに合う、
気力体力の充実している人向き中毒系ラーメン(^^)
よくかき混ぜてから食うべし!
御馳走さま♪