中華そば本舗 大和〜YAMATO~

今年33軒目。
阪神尼崎の商店街のはずれにある店。
ラーメンは中華そば一種〜煮干しブラックと記載されてます。
漆黒のスープは煮干し感はあまり感じず、甘めの醤油の香りが勝ってます。
麺はチャンポン風のもちっとした中太麺、これは好みです
具材は肩ロースチャーシューとメンマ、青ネギと至ってシンプル。
白ご飯と合いそうなブラックラーメンでした!