麺屋 むどう

初訪。柏の夢館出身だそうです。煮干し麺と迷いましたが、定番のこちらを注文。スープは程よく煮干しの効いた味わい。後半になるにつれて、煮干し風味が強くなります。旨いっす。麺は細縮れ麺。具はチャーシュー、青菜、メンマになると。予想以上に旨かった。次回は煮干し麺かな。ごちそうさま。