麺や でこ

醤油そば(750円)を。スープは醤油を効かせた方向性。塩気だけでなく、仄かな甘味もあり好きなタイプ。麺はしなやかな中太ストレート。具は穂先メンマ・鶏チャーシュー・豚チャーシュー。薬味の青ネギが良いアクセントになっている。接客も好印象でした。