らーめん 超ひがし 皐月

麺道 GENTENからの連食。
のりしおらーめんを選択。
いやぁこれはビジュアルがきれいだ。
あおさ海苔がきれいだなぁ。シンプルな塩の味わいに海苔の風味が活きている。麺は中細のストレート。ちょっとふやけたような感じもあるが、この前に食べた店の麺の影響で、まだ舌が錯覚しているのかな。
具はあおさ海苔、なるとのみで、ゴマが少し振られている。チャーシューなどはないが、このらーめんに関してはこれで十分だろう。
サイドメニューのチャーハンや餃子も美味しそうだ。
ご夫婦?の接客も良く、こちらも近所にあったらいいな。
らーめん 超ひがし 皐月 うまかった