我羅奢

つけ麺屋 ひまわりからの連食。森本 聡子氏が総監督の「高田馬場ラーメン女子大作戦」と銘打ったコラボ企画。ユリモナーラ麺DXを選択。担当した大食い女子のゆりもりさんも店内でお手伝い。
スープはとろふわな玉子とじ。ベースのスープはややわかりづらいが、玉子との相性は悪くなく、ゆる〜い雑炊のようなイメージ。
麺は平打ち縮れの太麺で、これはスープとよく絡む。麺量は並200gをお願いしたが、中盛でも良かったかも。
松茸を始め、ズッキーニ、グラッセされたニンジン、ヤングコーン、味玉半分、高菜、鶏と豚チャーシュー、トマト、糸唐辛子など具は豪華な布陣。具も種類が多く、味付けが違うので、こちらもけっこう楽しめる。こういったのも珍しいかな。
3分の1くらいになったら入れてくださいと言われた別容器のWILD味のペーストはカレー風味。単独でもなかなか美味しく、投入すれば、味変には十分な威力。
なんだかヘルシーな印象もあるが、これもまた考案した女子には拍手かな。
ネーミングも面白い。
ユリモナーラ麺DX うまかった