つけそば 九六

本日2回目。カレーつけそば(250g・800円)を。麺はストレート太麺。わしわし感があり、粉の風味も豊か。良い麺ですね。つけ汁は濃厚鶏魚介がベース。そこにカレーが加わる訳だが、どちらかが突出する事なく、魚介もカレーも感じられるバランス。具はメンマ・角切りチャーシュー。店は終始、外待ち発生。久々の訪問ですが、人気店になりましたね。