IZASA

9月29日に初めてうかがいました。この場所には何回か来てましたが割りと久しぶり。味玉を追加。

なかなか濃厚な鶏白湯。鶏らしさは出ていると思います。麺は中細ぐらいでややプリッとしたもの。
大葉のオイルが面白いですが、もっと風味強くてもOKかな。具材では姫筍がなんかイイですね。

味玉は何か濃厚な風味を感じましたが何でしょうか。つけ麺等も気になります。ご馳走様でした!