天虎

営業時間が変わってマス。月〜金の1030時〜1600時の昼営業だけ。土日祝は休み。表示変更ヨロシク。近所の昼の勤め人をターゲットに絞った経営デスカね。んで、平日の1145時に前列3、後続々。女将サンのオシボリサービスは健在。一三五天虎盛\1150+白飯\0を発注。焦げ茶色のスープは極めてマッタリとした豚骨白湯ダシと丸くて強い醤油ダレが基本のようダ。トッピにホウレンソウがあるが、家系とは全く異なるゾ。マイルドながらグァッと主張しているナ。半透明の縮れ中細麺との相性もイイぞ。真空ミキサーによる麺との噂も。サービスの半白飯には味玉半分と叉焼1枚、スープを少々でミニ丼を即席自作。結構イケます。今日も完飲完食。ご馳走様と声をかけて店を出た。