アルス 南青山

アルス煮干しらぁめん(880円)を。スープは煮干し粉使用かな。ざらつきがあり、濁ったタイプ。灰色掛かったビジュアルはかなり独特だ。苦味があり、ワイルドな仕上がり。麺はコシのある中太ストレート。具は薬味ネギ・炙りチャーシューのみ。前菜・ドリンク使い放題で、この料金。店はダイニングバーのような佇まいで、高級感ありますね。