麺屋 よしすけ

初来店。よしつけ麺を注文。麺は開花楼、スープは少しとろみがあって且つくどすぎず中々の出来。しかし、スープは熱々なのに麺が皿ごとキンキンに冷えていて、スープがすぐ冷めてしまうのと、チャーシューは赤いままで(大丈夫なのかな…)噛み切ることが出来ず残してしまいました。。スープに入っている木耳もせっかくのスープの粘度を薄めてしまっていて、個人的には入れない方が良いのかなと。店員さんは非常に感じが良かったし伸び代は大いにあると思うので頑張って欲しいです☆