頑者

つけ麺博。土曜の1619時に前列5。他では列0のブースもチラホラ。海老ネクストレベル2015+叉焼盛りを発注。「食後つけ汁残りウツワをもってゆくとスープ割にしてくれる」とスタッフさん。しかし、つけ汁からは小生の苦手な海老焼き殻臭が…。麺はツルツルの太い平打ち。のど越しも味もナカナカの旨さ。ただ、つけ汁は濃厚な海老豚骨で、味は悪くないが焼き殻臭にはコマッタ。また、トッピの数種類の叉焼の内バラ叉焼はショッパ過ぎで強いつけ汁の箸休めにはならないナ。本店デフォのママが良かったかも。スープ割は遠慮して完食。ご馳走様。