麺屋武吉

第一回愛媛遠征6軒目。定番のこってりしょうゆと迷いましたが、数量限定のこちらを。白湯スープ。見た目確かにコッテリだが、重くないやさしい味わい。出汁感があり旨いっす。ちゃんと塩が効いていてキレもコクもある。麺は太縮れ。モチッとして若干柔目だが、スープとの馴染みが良い。良い感じ。具はチャーシュー、メンマ、ネギとシンプル。チャーシューも旨い。レベル高いですね。他のメニューも美味しいだろうね。満足満足。ごちそうさま。