海老味噌ラーメン 海宝

今年42軒目。
ラーメン本で大きく取り上げられている此処のお店へ。
海鮮居酒屋の隣に同じオーナーさんがラーメン店をオープン。
海鮮を強調したメニューが多数・・・の中でもビジュアル的にも一番目を引く数量限定のオマール海老味噌ラーメンを。

かなり濃厚な豚骨スープにオマール海老、甘海老の出汁・・・味噌は脇役的で一口飲むと濃厚な海老の香りが口中に広がります丼に浮かべられたオマール海老の頭から味噌をかき出して更に海老の香り倍増!!!
本当に美味しいです
。最高です〜

麺は中太ちぢれ麺、具材にオマール海老の頭、バラチャーシュー、メンマ、水菜。

海老風味を合わせたラーメンは定番になりつつあるが、このラーメンは規格外〜家族を連れてリピート確実ですね

隣の居酒屋〜近所なら是非とも訪問したいですね!