12:40到着、だいたい7〜8割りの客入り。「こってり+チャーシュー」を注文☆
スープは濃厚ですが、プレーンだと何か物足りなさを感じます。しかしながら辛味のついたニラや辛子味噌等を投入すると、昔のような迫力のある味わいになります。もしかしてカスタマイズ出来るように、わざとそうしているのでしょうか?
チャーシューは大きくスライスされた物が、計4枚入っています。かなり食べ応えがあります。
サイドメニューの充実振りが凄いですね。因みに本日伺った時点では、ローストビーフやステーキや鰻丼までありました。ご馳走さまでした。