支那そば めでた屋

本日3回目。支那そば(650円)を。スープは動物系主体ですっきりとしたタイプ。麺はしゃきしゃきの中細。この麺は歯応えよく好きです。具はきぬさや・海苔・メンマ・チャーシュー。チャーシューは縁が赤くて、個性的な仕上がり。麺で食わす一杯という印象。