ラーメン魁力屋 東久留米店

つけ麺・らあめん 竹屋からの連食。
期間限定とあった油そばをオーダー。
麺はややしっかりめに茹でられ、コシもある太麺。下からよく混ぜ合わせて食べれば、やや多めのタレと生卵が絡んで濃厚な味わいだ。
メンマ、刻み海苔、刻みチャーシュー、青ねぎも無難。
途中で酢とラー油を回しかけ、最終局面では、提供された刻み玉ねぎを投入。さっぱりした後味でフィニッシュだ。
タレが丼の底に溜まるので、追い飯があってもいいかな。
たまたまなのか、接客については今までの良さからは一歩後退した印象。
ラーメン魁力屋 東久留米店 うまかった