自家製麺 麺でる 帝京大塚店

ラーメン(700円)を、ニンニクで。スープはカエシで食わす印象だが、塩味・甘味のバランスは良好。油はたっぷりと使用しているのだが、温度は温めだった。麺はごわつきのある縮れ太麺。やっぱり麺でるの麺は好きですわ。野菜は少々クタ気味。チャーシューは腕肉かな、二枚入ります。真紅というかなで紅インスパイアっぽいメニューも気になりました。麺でるは南大沢店以来6店舗目の訪問でした。