麺屋 みちしるべ

豚骨魚介でベタベタなのは苦手な私には、ちょうど良い粘度。
麺も、つやつや、つるつるで、かみごたえが良く、喉ごしも良い。
具のチャーシューは軽く炙ってあり、ほうれん草も良く合う。
あつもりじゃないのに、最後まで熱々で、うまかった。