麺屋 和利道

11/5(木)。初訪問です。14時15分頃入店で、先客8後客7でした。つけめんを注文。ようやくの訪問となりました。いわゆるTETSUグループですが、印象はほほ同じ。今となってはクラシカルな豚骨魚介ですが、味そのものは悪くない。ただ、麺が硬めの仕上がりだった。あつもりに照準を定めてるせいでしょうか。接客も普通で、悪いイメージはないですが、当初の評判や、持っていた印象とは違い、ちょっと残念な気持ちになってしまいました。