横浜らーめん 八荻家

約7年半ぶりの訪問。前3人待ち。人気だなぁ。
新登場とあった味噌とんこつらーめんをオーダー。
スープは濃厚な豚骨に味噌の風味が良く、美味しい。絶賛とまでいかないまでもけっこう好みな味わいで、個人的に嬉しい。
麺はもっちりした太麺でスープとよく合う。海苔3枚、ほうれん草、メンマ、ほぐされたチャーシューと具は普通ながら特に不満はない。
店内はカウンター8席、4人掛けテーブル3卓とあるが、ご主人と奥さん?の2人で回しており、券売機もなく、水も最初の1杯は運んで来てくれる。
かなり忙しいが提供時間も恐ろしく早い。これには驚いたなぁ。
月毎に割り引きサービスメニューも用意しており、経営努力を感じるお店だ。
横浜らーめん 八荻家 うまかった