麺屋 金獅子

初来店。お店が変わってから美味しくなったと聞き。
豚骨魚介のスープはダシの旨味がしっかり出ていて中々。個人的にはもっととろみを強調した方が好みだけど、卓上の黒胡麻にんにくを入れるとバッチリ好みの味に変わりました☆炙ったチャーシューも肉厚で香ばしく中々の出来。
これからのさらなる進化に期待して一票入れます♩