ラーメンZikon

12:45到着、満席で前待ち5人後客5人。「味玉oh!それみ〜そ食べて味噌」を注文☆
スープは中間的な濃度で、仄かに甘味が感じられて、後味にピリ辛さが残ります。
麺は細麺で、軽く縮れが入っています。固めの茹で加減で、スープの絡みが良いです。
チャーシューは厚く四角くカットされていて、噛むと甘味がジワジワと出てきます。
味玉は和風出汁の風味が感じられます。
その他にはカイワレと刻み玉葱が添えられていて、卓上には辛子味噌の様なものが置かれています。これを入れると旨味と辛味が倍増します。
店内はカウンター席とテーブル席が用意されていて、お洒落でアートな雰囲気です。女性一人で入って来る方も何人かおられました。
札幌系とは全然違った、マイルドでクリーミーな味噌ラーメンですね。ご馳走さまでした。