河童ラーメン本舗 和泉店

12:50到着、ほぼ満席で待ち客も出ていました。「温つけ麺」を注文☆
麺は太ストレート麺で、固めでズッシリとした食感です。
つけダレは中間的な濃度の豚骨醤油味で、酸味が強く感じられます。
チャーシューは厚みのある物で、噛み応えがあって、仄かに甘味のある味付けです。
味玉は薄めの味付けです。
その他にはあおさのような物と葱と、麺の上にはたっぷりと鰹節が添えられています。
最後にスープ割りすると、少しクリーミーな味わいに変化しました。
具はかなり違いますが、どこか横浜家系のような雰囲気の豚骨醤油つけ麺ですね。ご馳走さまでした。