麺屋 青空 千日前通り店

12:45到着、先客8人後客6人。「超濃厚白味噌ラーメン+玉子」を注文☆
スープは白味噌仕立てで、かなり濃いめの味わいです。豚骨濃度も高めなので、ズッシリとした重さがあります。
麺は中細ストレート麺で、加水は低そうです。食感はさほど強くないせいか、濃厚なスープに押され気味です。
チャーシューは薄くスライスされた物が何枚か入っていて、いたってオーソドックスな味わいです。
玉子は仄かに甘味が感じられる、優しい味わいです。
その他には葱が添えられています。
店内は狭くて、隣と隣がくっつきそうです。客席はカウンター席のみで、席数はあまり多くありません。サッと食べてサッと出ていくのが良さそうです。
濃い〜のが食べたい時にはもってこいな味噌ラーメンですね。ご馳走さまでした。