圓山ラーメン

まさに豚骨醤油。シナチクに胡麻油の風味を効かせている。チャーシューもトロトロでグッド。
ウズラの卵はどうかなー。普通の煮玉子がいいと思う。
それと、白玉も具としては面白いけど、なんとも。
テーブルにはすりおろしニンニクが常備。
ついつい入れてしまう。
やっぱ豚骨醤油には相性バツグン。
今度はカレーラーメンを食べてみたい。