えぞ菊 御徒町店

11:20到着で店内7〜8割の客入り、大半がベテランカップル。昼日向から生ビール、ハイボールと羨ましい限り(^^;
小生は味噌ラーメンを大盛でいってみる。旨味や味噌の風味は控え目だが、塩気はシッカリ有る。麺はウェーブの掛かかった中細くらいの太さかな?熱入りが早く終盤はのびてしまうので、とっとと食べきってしまうのが宜しかろう。十数年前に高田馬場で食べたっきり、サッポロラーメンと言えば「えぞ菊」、「えぞ菊」と言えば味噌!的な当時の記憶が蘇ってきます。
私的な好みの味噌ラーメンで、この店を越える味は数多ありますが、何やらノスタルジーを感じる分、評価は割り増しです。