らーめん工房 りょう花 束本店

13時着で珍しくすいていた。2度目の鶏塩らーめん。着丼から鶏の香りが心地よい。スープには程よく厚みが有り、クセがなく食べ易く普通に旨い。麺は歯切れの良いしなやかなストレート麺。スープと馴染みが良くスルスルと入ってくる。前回と変わったところは、青味が三つ葉になったのと、炙り鶏チャーシューがやけに小さくなったとこかな。洗練された塩らーめんではないかも知れないが、店舗を増やしてるわりには出汁感もちゃんとあるし麺も旨い。大阪に進出した梅田店には頑張ってもらいたいなぁ。