本八幡 健勝軒

今年11杯目。3/20(金)の19:45位に初訪問してきました。店内はカウンター席のみ。上記メニューにしました。つけ麺は大盛りまで同料金。タレは濃厚でドロドロの魚介豚骨。麺は加水率多めの太麺。具はメンマ、のり、刻みチャーシュー、ナルト、刻み柚子、味玉、刻みネギ、魚粉。スープ割りすると刻みネギと桜えびが加わります。どちらかと言うとコッテリに近い感じでした。