つけ麺 めいげんそ

ありが10からの連食。
塩つけ麺が看板のようだが、胚芽麺が使われる濃厚つけ麺を並で選択。麺は蕎麦のような色合い。少し硬めな食感のビターな味わいの胚芽麺。麺自体の出来は良く、なかなか美味しい麺だ。三河屋さんの麺らしいが、特注かな。
スープは魚粉がたっぷりな豚骨魚介。酢を効かせており、少し尖った印象。甘さは抑えられるが、好みは分かれそう。
具は脂身の多いサイコロ型のチャーシューやメンマだが、さすがに寂しい量かな。
店内はカウンター席のみだが、席数は多い。昼時は混みそう。
つけ麺 めいげんそ うまかった