麺小屋 てち

開店15分後に訪問も空席1…その後もすぐに外待ちが…人気店ですね。味噌ら〜めんを並で注文。スープはドロッとしたポタージュのような味噌スープ。最初は甘めの味噌味だけど、それにラー油の辛さが混じっていい感じです。トッピングの刻み赤タマネギのピリ辛さもいいアクセントです。他のトッピングは豚薄切り肉、ニンジン、もやしなどで全てが濃厚なスープにマッチしています麺はモチモチの太麺で、これも濃厚スープに負けてません。やや甘さに飽きがきたら、机上の花椒の投入がオススメかも…ピリッと辛さが増して、いい感じでした。寒い冬は味噌がいい…嬉しいですね。ごちそうさまでしたマスターの接客も丁寧でした!