啜磨専科

食べ歩き2900軒目。ザ・しおつけ麺(小・860円)を。麺はそばのような風味のあるストレート細麺。つけ汁は塩気のあるシャバ系。魚介系不使用なのかな、なかなか珍しいタイプ。具は海苔・メンマ・チャーシュー二種。薬味にはみつばを使用。スープ割り時に入るあられも好印象。個性派つけ麺の店ですね。