麺処 懐や

しょうゆ(平打・650円)を。スープは魚介系が優しく効いた上品なもの。麺は細麺も選べたが平打をチョイス。麺肌が滑らかで、やや固茹で。好きな麺です。具はほうれん草・海苔・メンマ・チャーシュー。具もそつなくまとまっています。店は人気店のようで、11:20着で、10人目でした。