西町大喜 とやマルシェ店

(祝)オープン日 2015年 3月14日…
北陸新幹線が金沢まで延伸開業した日と同じ。

てなコトからも解るように、場所は 同じく延伸開業した日にオープンした『きときと市場 とやマルシェ』という、新幹線 富山駅の高架ホームの下のスペースに在る 商業施設の中。


とある 平日の12時台という時間帯。
自分が来た時は、運良く 直ぐに着席出来たが、後 外待ち(行列)も発生。


麺メニューは、お馴染み 黒いスープの『中華そば』ただひとつ。

“西町”大喜だから、トーゼンながら 「しょっぱい」「醤油辛い」な一杯。
本店の方は 大分前に食べて以来ご無沙汰だが、インパクトある味故 味の記憶はしっかりと。

コチラの方がより、しょっぱさと醤油辛さが勝っている。
タレをお湯で割ったのか?という位 出汁感がかき消される程 しょっぱさ、醤油辛さが際立っている。
店側自体 スープを飲むコトを勧めてはなく、レンゲを備え付けていない程。


場所柄 遠方から来る、興味本位の客も多いのだろう。
食べ残して、席を立つ人がチラホラと。


あと、\750の(並)はイイとして、(大)(特大)は量と同じ倍率で 値段も跳ね上がる。