タンタン

並チャーシューを硬さ普通で頂きました。
丼一面を覆う、あっさり浸け込まれたチャーシューは肉好きを幸せな気分にしてくれます。
ストレート麺に海苔、玉葱が載ればまさに八王子ラーメンの定番。勿論、葱多めコールもOKだ。

平日営業でマメに通えないのがすごく惜しい。
近所のサラリーマンは昼休みフライング?出来れば第一ロットを押さえたい。