がんま

豚めん(700円)を。スープは白濁した豚骨。油分控えめで、さらさらなタイプ。黒ごまやピーナッツなどが入り、個性的な仕上がりになっている。麺はストレート細麺。この系統なら、固めオーダーも面白いかも。具はほうれん草・チャーシュー。卓上アイテムが豊富なのは嬉しいです。