にんにくや

らーめん(750円)を。スープはかなりライト。醤油や背脂も軽めだが、物足りなさを感じさせないのは、バランスが良いからなのかな。麺はしゃきしゃきの細麺。この食感は好きですね。具は海苔・細もやし・チャーシュー。店は外待ち発生してます。ワンオペ大変そうでした。