麺屋 侍

12/27のPM19:00頃に、久々の訪問で先客10の後客5です。
冬期限定の温つけ麺+炙り低温チャーシューを頂きました。
温かい昆布出汁に漬かったリニューアルされた太平打ち麺は、冷で食べた方が真価を発揮しそうですね。
また、曜日限定のマイルドな豚骨魚介つけ汁は相変わらず、しっかり作られた味わいです。
そして、初めて連れて行った相棒達も満足する一杯でしたね。
次は、違う限定か魚介強調らーめんを食べに伺いたいと思います。