蒙古タンメン中本 高田馬場店

12/28(月)、メルシーを食べた後少し時間を空けて16時半ごろ訪問。中本は10年近く色んな店舗に通ってますが、看板メニューの蒙古タンメンが未食だったことに最近気づき、さすがに食っとかなきゃなと。
高田馬場店は14時から18時までタイムサービスでおかわり自由のライスかプチ麻婆丼が無料なので麻婆丼にしました。
ベースのスープはコクがありつつも意外とあっさりな味噌味。これだけだとワンパンチ足りなさそうに感じますが、そこに麻婆の餡が絶妙に合わさってきます。野菜の甘味もスープに回っていい感じ。
辛さ自体は個人的に大したことないですが、やはり堂々たる旨さだと思います。
次回はいつも通り北極とか冷やし味噌とかを注文するんでしょうが、食べといてよかった、というか食べるのがマストな一杯でした。
いやぁ、おいしかったー(^^)