今年一番食べたかも知れない、【濃厚鶏白湯】です(^^)
濃厚スープは、鶏の旨味ギュッと詰まったスープで、濃厚だけどコッテリしてなく、クドさも無いし、しっかりした魚介の出汁感は効いてるから、飲み易いんですよ〜↑↑いつも全汁してます(笑)
中太の平打ち麺も、濃厚スープに負ける事なく、小麦の風味も効いて、歯応え有る麺でウマし!!
トッピングも、肉の旨味溢れる豚のレアチャーシューに、あっさり胸肉の鶏チャーシュー、味の良く染みた穂先メンマに単調だと飽きるから味変に半味玉、カイワレ等、具沢山で非常にバランス良いし、最後まで飽きる事なく楽しめる一杯に仕上がってると思います♪
まあ店自体、カウンター4席、2人用テーブル席の計6人しか入れないから、自然と敷居が上がっちゃって(苦笑)アクセスし難いのが難点ですが、もっと話題に上がっても良いと思います(^^)