支那そば けん

11時30分に訪問。運良くカウンター席がひとつ空いていた。
次々と客が来店。人気店だ。
ニラそばを頂いた。トッピングにもやしとニラと豚肉、それとニンニク。
ニンニクはきちんと炒められており、臭いはあまり感じられない、いい仕上げ。結構入っている。
麺は細麺で少し硬め、なにより色が真っ白で驚いた。