駅前店は何度かありましたが、此方西三国には初めて伺いました。
夜も日付が変わろうとする時間でしたが、まぁ店内大賑わいでした。
醤油豚骨に九条ネギを追加トッピ、出てくるまでに生中片手に餃子とキムチで乾杯
餃子はコスパ最高で美味い…ビールとの相性抜群でした
肝心なラーメンですが、白濁した豚骨ベースに醤油が控え目に主張するライトな味わいですが、兎に角やや細の縮れ麺との絡みが良く、全体的な仕上がりが素晴らしいと感じました
翌日のことを考えてニンニクは少な目にしましたが、此れがまた非常に美味さを引き出していて、中毒性と云いますか、無性に食べたくなるリピート性は確実に有りますね
次は味噌や辛味等、他の味を食べてみます